一方面是中国人饮食习惯讲究味道，酱腌菜则主要用于调味、开胃和下饭，这个消费习惯根深蒂固，消费群体庞大，赛道存续期趋于永恒。
另一方面随着消费者安全、健康、品牌意识日益增强，以及食品安全与生产环保监管趋严，使得散装和杂牌酱腌菜生产企业持续退出，行业未来将向规模化、品牌化、品质化发展，有利于龙头提升市场集中度。

榨菜行业是酱腌菜行业中最早完成工业化和品牌化的子行业，其包装化率也最高，从销量上统计仍有2/3的空间，榨菜天花板还未到，仍有一定增长潜力，涪陵榨菜竞争优势鹤立鸡群，作为榨菜龙头可利用品牌及渠道优势，有望提高榨菜及酱腌菜行业的市占率。

一方面是中国人饮食习惯讲究味道，酱腌菜则主要用于调味、开胃和下饭，这个消费习惯根深蒂固，消费群体庞大，赛道存续期趋于永恒。
另一方面随着消费者安全、健康、品牌意识日益增强，以及食品安全与生产环保监管趋严，使得散装和杂牌酱腌菜生产企业持续退出，行业未来将向规模化、品牌化、品质化发展，有利于龙头提升市场集中度。

榨菜龙头企业及榨菜行业唯一的上市公司，涪陵榨菜此番提价或许可以短暂对冲成本压力并拉升收入，不过长远来看，榨菜的“天花板”已经出现。

我觉得涪陵榨菜的逻辑是低估的价值+未来有成长潜力的目标+有定价权+双拓战略助增长。

涪陵榨菜的逻辑个人认为所谓地域风味区别，不太站得住脚，反而品牌，跟销售网络，才是其根本。
榨菜可以被取代，但辛辛苦苦建设的销售网络，可不是能一朝更换的。
所以如果管理层在榨菜的基础上，拓展出其他消费品类，我还是很看好的。

#涪陵榨菜#
A股是风格主导，投资逻辑次之。现在风格不在消费。
涪陵榨菜的投资逻辑主要包括以下几点：
榨菜市场空间广阔，涪陵榨菜竞争优势明显，有望提高市占率。随着消费者安全、健康、品牌意识日益增强，以及食品安全与生产环保监管趋严，散装和杂牌榨菜生产企业持续退出，行业未来将向规模化、品牌化、品质化发展，有利于龙头提升市场集中度。目前整个榨菜市场格局分散，暂无垄断性寡头，涪陵榨菜可以利用品牌及渠道优势，提高榨菜及酱腌菜行业的市占率。
公司产能充足，募投项目正在进行准备工作。未来3年产能充足，募投项目也正在进行准备工作，可为未来2-3年业绩提供安全垫。
萝卜、泡菜亲缘类品类拓张，将为业绩提供弹性空间。如果乌江品牌重塑获得市场认可，那么萝卜、泡菜亲缘类品类拓张，将为业绩提供弹性空间。
公司谋划后续进入复调、休闲果蔬零食市场，提供很大想象空间。
需要注意的是，以上仅是从投资角度对涪陵榨菜进行分析，投资决策需要综合考虑多个方面的情况，建议您在做出投资决策前，咨询专业人士，并谨慎决策。

未来中国人对蛋白质肉类的需求会逐步下降，对蔬菜类的食品有增无减。
榨菜作为老祖宗流下来的食品，会不断被人们喜爱。
涪陵榨菜低盐化，更符合人们的追求。

逻辑很简单，就是吃了上瘾，好吃，不过最近吃的频次下去了

榨菜是四川名产，而涪陵的榨菜是独有的哈，我也比较喜欢吃这个牌子。世界三大之一 不是什么榨菜都好吃，鱼泉的我就觉得差很多。和地理位置有关，护城河不能和茅台比吧

饮食习惯 还有就是品牌效应