1月31日,美国农业部周三公布的数据显示,截至1月1日, 美国牛存栏量同比下滑2%至8720万头,为1951年以来的最低水平 ,牛群数量连续5年下降。肉牛数量也下降了2%,为2820万头,为1961年以来的最低水平。 随着牛存栏量的减少, 美国牛肉零售价已攀升至每磅5.21美...