重庆啤酒的规模相对较小，但在ROE、劳动生产率、管理效率等六个方面领先文｜刘建中 陈汐早在2013年，中国的啤酒产量就达到顶峰，然后呈现下滑趋势。2021年以来，产量连续微增，但2023年产量仍比2013 年低28.6%（图1）。中国啤酒行业已经进入了“存量市场”。图1: 中国啤酒产量...