【品渥食品营收净利润大降:毛利率去年创新低,研发费用不到50万】
说起品渥食品或许消费者会有些迟疑,但听到德亚牛奶便也不再那么陌生。在乳制品市场消费需求减弱、市场遇冷的当下,经营德亚牛奶的乳企品渥食品迎来营收、净利润双下滑的局面。
此外,分产品而言,2023年全年,公司营收占比79.42%的乳品系列实现营收为8.90亿,同比下降25.81%;营收占比11.62%的啤酒系列实现营收为1.31亿,同比下降34.09%。
同时,营收占比5.19%的粮油系列实现营收为0.58亿,同比下降24.87%;营收占比1.33%的谷物系列实现营收为0.15亿,同比下降46.52%;营收占比2.40%的综合食品系列实现营收0.27亿,同比下降14.99%。
五大品类营收下滑的同时,其毛利率也出现一定下滑趋势。
2023年,乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品分别实现毛利率为12.46%、21.15%、14.77%、28.34%、24.31%,分别同比减少7.71%、7.27%、12.39%、12.84%、9.68%。
2021年-2023年,品渥食品毛利率分别为24.26%、22.29%和14.10%,2023年创下多年来新低。
03 研发人员个位数,进军奶酪可行吗?
2023年,品渥食品销售费用为2.34亿,同比下降23.30%;其中,销售费用中,报关代理费为6846.16万,职工薪酬为6501.76万,促销费为3081.67万,广告设计费为2487.62万。
就公司经营模式而言,品渥食品由合作伙伴生产的产品,合作伙伴按照公司的要求进行生产和加工后再原装进口到我国;生产端,产品进口到国内后,不须再次分装或重新包装,公司仅就部分产品进行销售礼盒包装工作;销售端,公司进行品牌开发与推广、渠道建设。采取“以销定采”的采购销售模式,并建立信息化管理系统对公司的采购、仓储、配送、销售等流程进行管理。
在品牌推广模式上,品渥食品表示,公司高度重视产品的品牌推广工作,主要推广形式有:1,线上平台推广。公司直接在天猫、淘宝、京东等电商平台投放广告或购买品牌推广服务,如在淘宝、天猫平台以直通车、钻石展位、品销宝等形式进行广告投放推广。
2,代言人推广。2023年,德亚品牌围绕着全球品牌代言人王源进行系列推广活动:通过微信红包封面互动、微信朋友圈推广、抖音代言人进直播间等活动,扩大了品牌知名度与影响力,同时也创造了活动当天德亚品牌抖音各项数据新高。3,线上内容平台种草。德亚品牌在2023年重点基于抖音、小红书、微信等平台做产品种草,通过与各个头部、中腰部达人合作,提升品牌人群资产。4,梯媒户外广告推广。在线下广告方面,德亚围绕重点城市终端网点开发及销售拉动,在新潮传媒进行了代言人TVC全城饱和式投放,获得了更多消费者对德亚品牌的认知。5,线下活动推广,2023年夏天,瓦伦丁品牌与杭州宋城千古情合作,开展瓦伦丁啤酒节活动,获得了更多的新顾客。
与过亿的销售费用、品类繁多的品牌推广模式相对应的是,公司不足50万的研发费用。
2023年,品渥食品研发费用为48.94万,同比增长41.57%。公司表示,2023年研发费用增长主要系奶酪项目研发增加所致。而2022年-2023年,公司研发费用率分别为0.02%、0.04%。
品渥食品在年报中表示,公司积极响应新消费热潮,不断升级创新产品,满足消费者差异化需求。公司对现有品类进行不断优化和升级,通过发掘市场需求,加大研发力度,对新品类的产品进行试验和储备。通过引进食品技术研发专业人才,组成产品研发小组,投入更多资源与供应商及国内外第三方的研发机构合作。通过提升产品研发质量,缩短研发周期,不断升级创新产品,满足消费者差异化需求。
但在员工构成上而言,2022年、2023年,品渥食品均只有2名研发人员,其中一名为本科学历、一名为硕士学历。2022年,两名研发人员中,一名年龄为30-40岁之间,一名为40岁以上;时间来到2023年,两名研发人员年龄均在30-40岁之间。
就公司奶酪项目而言,2023年,品渥食品斥资1亿元投资的奶酪生产工厂正式投产,年底,德亚奶酪的首款产品“德亚小圆原制奶酪”成功上市,是品渥食品自主研发的本土化原制奶酪产品,被誉为公司进军奶酪市场的举措。
品渥食品指出,奶酪项目目的为满足奶酪市场增长需求,提供适合国内消费者口味的健康、时尚的奶酪产品,公司指出,该项目能够使公司进入奶酪产品市场,增加公司产品品类,为公司业绩提供新的增长点。
就目前奶酪行业发展来看,根据尼尔森数据显示,2020-2022年间,我国奶酪零售端销售额增速分别为29.5%、3.5%、3.5%;2023年上半年,奶酪线下零售渠道销售额同比下跌24%。
中国食品产业分析师朱丹蓬对《港湾商业观察》表示,奶酪市场,在后疫情时代,整个行业已经发生了属性的变化,原来是蓝海市场,现在是红海市场。品渥食品现在是找不到新的增长曲线,所以就做奶酪。奶酪国外有百士吉,国内有妙可蓝多、奶酪博士等很多品牌,以整个品渥食品的综合实力、品牌影响力,以及在这个行业里的知名度而言,去做奶酪,除非是做超低价奶酪,否则一点机会都没有。
《港湾商业观察》廖紫雯
(港湾财经出品)
张子鹏(newsmedia007)
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【品渥食品营收净利润大降:毛利率去年创新低,研发费用不到50万】
说起品渥食品或许消费者会有些迟疑,但听到德亚牛奶便也不再那么陌生。在乳制品市场消费需求减弱、市场遇冷的当下,经营德亚牛奶的乳企品渥食品迎来营收、净利润双下滑的局面。