近年来，新兴添加剂大有“增量”势头——为了在减少盐、糖、油等过度摄入的同时保持口感，“替代性添加剂”正成为健康新潮流。风靡全球的中国代糖企业，如何站稳领先身位，抓住未来机会？近一个月内，海天味业因国内外产品配料不同，陷入“双标”争议，再度引发了消费者对食品添加剂的关注。<...