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安记食品公告,2023年3月1日,公司使用闲置自有资金600万元购买了中融-睿禧1号集合资金信托计划产品,产品期限自2023年3月1日至2023年9月1日。截至本公告披露日,睿禧1号产品已到期,公司尚未收到该产品的本金及投资收益。