1993年，蚝油巨头李锦记就进入了中国市场，但在入世后才迎来爆发。掌门人李文达一出手赞助了神舟飞船上天、北京奥运会等大型项目，让公司销量以25%的复合增长率飙升。与酱油相比，蚝油口味更加香甜，甚至在一定程度上能取代酱油，而且利润空间更高。换句话说，只要蚝油完成了对消费...