2、公司在原料价格上行期,可以通过淡水鱼糜、鸡肉来替换猪肉,比别的厂家更具备原料优势。
第二个我认为如果参照双汇发展的应对策略,肉价上涨就采用进口冷冻肉,对于预制菜企业应该是利好。毕竟预制菜企业的产品可以调节鸡肉、猪肉的比例,从而减小对毛利的影响。