$舍得酒业(SH600702)$ 营收比预期的好，毛利率下降，说明中低端产品沱牌占比在提升，符合消费平替趋势这点加分，舍得在次高端的优势产能够，同时沱牌受众广，价格渗透面广，其他次高端很难往下降级。股价底部区域，市盈率13倍，股息率3%，往下也没有太大空间。中期目标，3年内如果经济复苏尚可，百亿营收要完成也不难，利润25亿，给30倍估值到750亿也不是不可能。