消费品长期消费量见顶之后，例如啤酒、常温液态奶、冰洗等品类，原有厂商除了通过扩展品类（风险不小）是一个选择，还有就是固守原有产品市场不断提价，但能否提价消费者买不买账，涨幅能否赶上通胀受到多方面因素限制。目前能够想到的因素有：

1、产品特性与定位（是否定位稀有/奢侈品，实现硬生生提价），如茅台、片仔癀、爱马仕；

2、产品的可替代性（产品价格增幅太大无法打动消费者，从而转向其他品类或同类平替），如阿胶、燕窝、榨菜、美妆平替；

3、行业内厂家的竞争烈度，如空调和厨电的提价趋势就大相径庭，还有快递；

从统计的2008-2022年间国内家电各品类价格提升均值和同期cpi增速看到，直观上，大部分家电产品的价格增速在cpi增速（黑线）之上，有一个例外这里是空调（黄线）由于头部厂家的过往频繁价格战，导致价格增速在图中波动最大。数据上，在过往14年间cpi保持2.2%左右的情况下，空调价格也还是保持在略微超过cpi的水平不到3%，其他家电品类基本保持在6-7%。

当然，以上这些产品都是2C而言的，2B的产品如果具有技术壁垒供给稀缺，产品一定含有较高的技术溢价；一旦技术扩散，行业内厂商必然会将价格打到维持供需平衡的洼地，即使业内出清了，想要携手实现提价也是极其困难的事，因为下游B端客户对产品的盈利情况远超普通消费者，提升毛利率几乎不可能，除非该产品的产能具有非常高的重置成本或政策限制，如煤炭、电解铝这些。不过一般制造业产品很少有能持续提价的，最终都会走向周期。

数据来源：

cpi：国家统计局；家电数据：中怡康