普洱茶的朴素之美是不可思议的。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边陲，在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮。路途中山高水险，山路上耽搁的时间很长，有的路马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转。普洱茶从熙攘的集市出发，伴着驼铃运往异国他乡。物换星移，寒暑交替，风吹日晒雨淋，茶在马背、牛背上长时间颠簸，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特色泽更鲜明、沉香风味更浓厚、药效功能倍增。
普洱茶天然形成的美的确是不可思议的。先民无心地创造出了这种形态各异的（圆月形、葫芦形、金瓜形、青砖形、牛心形等）可以喝的古董，而这些就是普洱茶岁岁年年经受历史洗礼后的沉淀。她那看似平凡而又不平凡的美在无形之中得到了世人的青睐。自此，她便成为了自在之物，像是怀有一颗自在心的修行者一般，以平常之心孕育了超然之美，成为了世人珍爱的饮料。
普洱茶色泽如琥珀，相若檀木，口感绵滑，喝后舌低鸣泉。比较陈旧的普洱茶，其水性比较滑。滑是最柔和的感觉，就像最细的纯豆浆含在口腔里的那一种至柔感。滑会使人有温和和舒顺而亲切的感觉，也会使人心神比较安适稳定。大叶种的茶叶的成分相对饱和浓厚，经常期陈化，苦涩味因氧化慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分任然留在茶叶中。上好的普洱茶用科学合理的方法冲泡，越冲泡到后面，甜味越浓，越喝到后面越生津，这是普洱茶的特色之一。生津就是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵的，有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命。健康者和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足。品茶后生津，不但能舒顺喉韵、滋润口腔、营养生命，更能提供品茗的精神意境，有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。
普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还有特殊的药用功效。对此，古籍早有记载。清人赵学敏《本草拾遗》云：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻、解油腻、牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泻。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消炎化痰，清胃生津，功力尤大也。普洱茶、茶膏能治百病，如肚胀、受寒，用姜汤发散，出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”《梵天卢从录》（柴，著于公元1925年）云：“普洱茶，性温味香，治百病，蒸制以竹成团裹，价等兼金。"
近几年来，国内外对普洱茶的药理生理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功用也进一步得到了开发。昆明天然药物研究所国家级专家、教授梁明达和胡美英所著一文《普洱茶——21世纪的抗癌保健饮料》中就举例了这样的事实：“我国恶性肿瘤总死亡率远远低于欧美国家，云南省是我国恶性肿瘤死亡率较低的省份。思茅、临沧及西双版纳等又是我省恶性肿瘤死亡率较低的地州……为何思茅、普洱等地恶性肿瘤较少？虽然涉及因素很多，但不能不考虑到与这些地区土壤气候特点，以及由此而产出的特殊茶叶品种，以及广大人群长期饮用这种特殊的茶叶等因素有关。当地居民祖祖辈辈常年饮用这种茶，吸收了茶叶的化学成分进入人体，茶叶中的各种养料滋养了千百万人民，有效地预防及控制了癌症的发生频率。”据昆明医学院临床实验证明，使用云南普洱沱茶医治高血脂55例，与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例相比，普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期服用无副作用。
巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐·卡罗比则通过实验证明，普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。凡饮用云南普洱茶的肥胖症患者，有百分之四十以上的病例有不同程度的体重减轻，年龄在40~50岁的病例效果更显著。饮普洱茶对降低人体所含脂类化合物效果好的占37%，效果中等的占33%，且对降低人体所含甘油三酯、胆固醇等有不同疗效。另外，因普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血流量减少等生理效应，也以普洱茶来防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾克托教授，在克雷泰伊的莫尔道医院给20位血脂过高的病人一天喝三碗云南普洱茶。一个月后，发现病人血液中脂肪几乎减少了四分之一，而饮同样数量的其他茶的病人的血液脂肪则无变化。
日本的野节夫和增山一郎合著的《功效奇异的普洱茶》一书，更在日本掀起了普洱茶热。1991年8月26~29日在日本静冈举行的“茶与健康国际学术讨论会”中，与会者对中日学者的论文《黑茶中四甲氧基苯及其诱导体的抗氧化活性》表现了极大兴趣，引起了强烈的反响。
普洱茶的药用功效，自古以来就被广泛利用。今时今日能在日本、韩国、德国、意大利、东南亚地区及我国的台湾省享有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”、“瘦身茶”之誉，这就注定了普洱茶将会有着更加辉煌的未来。
以上种种，就是普洱茶在不刻意、不精心追求时得来的美的号召力与魅力！怡然、莫造作既是普洱茶茶艺的灵魂，它要体现的也正是普洱茶在大自然中怡然自得陈化出的古韵之美、厚积之美、自在之美！