评酒结果是在吃饭桌上给他汇报，我听到的。周总理就说，茅台酒是几种酒兑出来的，要放多少年，才是真正的茅台，拿刚出厂的茅台去评怎么行，要拿老茅台、真正的茅台去评比。他让秘书顾明去问一下。这一“问”，牵出了中国白酒史上最重要的一次技术大拐点。