茅台酒历史悠久，拥有独特的酿造工艺、卓越的品质和深厚的文化底蕴。它以其醇厚的口感、丰富的风味和稳定的质量而备受推崇，在市场上具有很强的影响力和号召力。市场上绝大多数是各种香型，产量也大。而酱香是很少的，茅台是把三家华茅、赖茅、王茅合并之后，创新出另一种酱香型，与其他非常不同的工艺。
然而，对于“茅台酒是不是酱酒中的第一”这个问题，不同的人可能有不同的看法。酱酒行业中还有其他一些优秀的品牌和产品也各具特色，在品质、口感等方面也能与茅台酒相媲美，并且受到许多消费者的喜爱和认可。
所以不能简单地绝对地说茅台酒就是酱酒中的第一，因为评价标准可以因人而异，但不可否认的是，茅台酒在酱酒领域的重要地位和卓越表现
