最高端的合成生物就是茅台用少女的脚气发酵造酒
用脚踩曲只是酿酒的传统工艺而已
现在很多酒厂也还保留着传统的用脚踩曲的工艺的,这样做出来的酒会比机器弄的好
首先,踩曲是一种古法的制酒技术,而且在之后的过程,还会有各种的消毒杀菌的程序