1、全球三大口粮合计26.7亿吨。其中玉米11.6亿吨占43%（玉米可以用于生产燃料乙醇，做能源用）、水稻占28%、小麦占28%；三大口粮中国有6.07亿吨（占全球的22.7%）、俄罗斯占3.7%、乌克兰占2.1%。由于人主要吃水稻和小麦，我们统计全球水稻和小麦年产量15.2亿吨，其中中国3.46亿吨占22.8%、俄罗斯0.87亿吨占5.74%、乌克兰0.25亿吨占1.65%，但是乌克兰和俄罗斯出口量比较大。
2、主要粮食价格低点（2020年4月）到高点（今年4月）：美国玉米2.7倍、中国玉米1.7倍；美国小麦3倍、中国小麦1.6倍。
3、农产品商品涨价的核心原因：（1）商品市场高通胀的预期（主要是货币发行量大），通常而言，农产品价格之后于金属、能源商品价格达到高点（2）俄乌战争，这两个国家的小麦产量占全球高，出口也受到了限制，最新的进展情况来看，黑海地区的出口有望逐步的恢复；（3）印度遭遇到了高温，高温导致它产量预计下降10%-15%；（4）高粮价直接传导到了新一季的种植。
4、能源涨价对农产品的影响：（1）原油端的高价直接导致了相关化肥的成本大幅度上涨，甚至会导致化肥短缺；（2）部分农产品如玉米可以用于生产燃料乙醇，中国这块占比比较小，但是巴西、美国这块比例是比较大的，能源价格高企，会推动玉米像燃料乙醇转化。
5、俄乌对中国粮食的影响。（1）俄罗斯、乌克兰小麦年出口量分别为0.42亿吨、0.1亿吨，合计占全球小麦贸易量的13%、占全球小麦产量的7%、占全球人吃的口粮（水稻、小麦）的比重为3.4%，这个量是非常大的；（2）中国30%的进口量是来自于乌克兰。目前中国开始把一部分进口去转向，比如说中国和巴西也签了最新的进口采购协议，希望从巴西多进口玉米。另外，像也从缅甸还有周边的一些国家开始增加采购玉米；（3）俄罗斯也是中国大豆的主要进口来源。2022年，中国计划增加大豆种植，减少国际依赖。从国家的大豆振兴的计划上来，它主要防范的是中美的问题。俄罗斯每年会往中国出口大豆70万吨左右，未来的战争局势对我们中国的基础粮食的价格影响还是非常大的。
6、中国玉米2.7亿的产量中大概有2个亿用于饲料，剩下的7000万用于深加工，深加工又包括了淀粉和酒精，淀粉和酒精加在一起大概是7000万，我们又把淀粉转化成糖，还有食品端的一些勾芡用的食品，是间接的转化。用到燃料乙醇里面的就比较少了，大概也就是2000万吨，