佳禾食品是一家专注于咖啡业务的公司，自2017年起，其咖啡业务取得了显著的增长。根据搜索结果，佳禾食品的咖啡业务涵盖了咖啡全产品链，包括速溶咖啡、咖啡固体饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、咖啡浓缩液、冻干咖啡等多种产品。特别是在咖啡豆方面，佳禾食品展现出了强烈的发展势头和明确的业务布局策略。
从2017年至2022年，佳禾食品的收入实现了显著增长，增长幅度达到了108.84%。在2023年第一季度，公司的收入同比增长了64.49%，这一数据进一步证明了佳禾食品在咖啡行业的强大竞争力和良好的市场表现。
特别是在咖啡豆领域，佳禾食品正在进行规模化产品的布局，并计划大幅提升咖啡豆的收入占比。据佳禾食品介绍，咖啡豆的收入占比将从之前的8%到10%有大幅度提升。为了实现这一目标，公司正在通过研究期货市场、选择大体量且具有资金优势的客户合作去购买原料，以提升在咖啡豆业务方面的盈利水平。
佳禾食品与库迪咖啡的合作是其业务发展的一个重要方面。佳禾食品主要为库迪咖啡供应咖啡豆，同时也提供咖啡液、咖啡粉等产品。目前，库迪咖啡的门店数量较大，并且每月仍在设立新门店，佳禾食品会根据门店的需求量供应产品。这一合作关系不仅有助于佳禾食品扩大其市场份额，也有助于提升公司的品牌知名度和行业影响力。
在国内咖啡供应链方面，佳禾食品面临的挑战是服务好、成本低、供货快、账期短的高要求。供应链内卷化严重，因此佳禾食品不仅要提升产品质量，还要在配合度、服务能力等方面加强。据《2023中国城市咖啡发展报告》显示，咖啡烘焙企业的排名中，年产能3000吨以上的企业不多，咖啡豆千吨及以上企业较少（20家至30家），而千吨以下的企业和作坊非常多，很多小厂商并不具备价格优势，因为原料采购价、加工成本很高。
综上所述，佳禾食品在咖啡豆领域的业务发展策略明确，通过与大型合作伙伴的合作、提升产品质量和服务能力，以及对市场趋势的深入研究，公司正在积极扩大其在咖啡豆市场的份额，并致力于提升盈利水平。随着国内咖啡市场的不断发展和消费者需求的日益增长，佳禾食品有望在咖啡豆业务上取得更大的成功。