所以要有宏观调控，还要逆周期，加上超前预测，挺不容易的

这种是需求一定，一般不会发生大的变化。所以供给的弹性就很大了，供给一多，价格就下来了。猪肉就是这样的。
主要看供给变化，只要供给比需求少一丢丢，价格都能涨很多。

记得那篇文章里提到了“洋米”、“洋面”，堪比现在的进口洋猪肉。养猪农户堪比当年的种地农民。一百年过去了，其实没改变多少

籴米粜米

最初的经济学教材

只有自己多收，别人都不多收甚至减收，自己才能赚更多的钱。

西方万恶的资本主义，会把粮食销毁，控制供给，维持价格。

假如农民都很懒惰，靠天收。少花了很多功夫在庄稼地上，收入其实并不会减少很多。过去，谁家田种植的粮食又多又好，大概率是庄上的穷人家。

85前了