对洋河手工班年份老酒战略的看法

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$洋河股份(SZ002304)$ 「绵柔年份老酒战略」,在4月18日举行的洋河第十一届封藏大典上,正式发布!将让年份酒真实可溯,让每一刻时光都有自己独特的印记。

这个战略的载体,正是洋河的高端品牌「梦之蓝·手工班」。

洋河「梦之蓝·手工班」共分为10、15、20三个等级,年份不同,品质各异。

不同于如今市面上普遍以加权平均年份作为年份标识的“年份酒”:

洋河「梦之蓝·手工班」系列给出的10、15、20三个数字,代表的是基酒年份!

用盛初集团董事长王朝成的话来讲:

洋河发起了真年份战略,「梦之蓝·手工班」每一滴都是年份酒!

以最新发布的「梦之蓝·手工班10」为例,产品主体基酒贮存10年以上,辅以窖藏15年的不同风格的陈年调味酒。

现场嘉宾在品鉴「梦之蓝·手工班10」之后,纷纷给予极高的评价和赞扬,「梦之蓝·手工班」的品质毋庸置疑。

实际上,年份酒战略的本质,就是品质战略。年份酒就是品质表达,真实的年份酒就是好酒、就是品味和价值,是对接高端消费群体对品质、价值需求的品牌战略。

消费者不是傻子,没有品质的白酒品牌就是空中楼阁!

所以,归根到底,白酒品牌力的基础是白酒产品力,白酒产品力的基础是白酒品质!

若是没有能力产出足够多相应质量的产品,就是全世界的市场此时都交给你,一样是个死字。

因此,白酒品质的基础,就是优质基酒的产能!

而对于十几年前就已经开始扩产的洋河来说,目前已经具备世界级的酿酒规模和储酒规模(见下图):

所以,洋河「绵柔年份老酒战略」能够发布,恰恰得益于洋河悠久的酿酒历史,得益于庞大的酿酒规模,得益于世界最大的储酒规模!

对于这一点,方木之前就已经写过(见下图):

强大的基酒生产和储存能力,正是洋河酒年份保障和品质保障的最大底气!

具体到「梦之蓝·手工班」,虽然在2016年就横空出世,但一直无法量产,最重要的原因就是老酒的稀缺。

根据2018年5月份洋河副总裁、总工程师周新虎披露的数据(见下图):

以此计算,当时手工班极限也就数百吨的产量。

洋河大概在2013年完成主要产能的扩产,如今已经过去10年,再加上此前已经存储多年的少量老酒,在手工班等高端产品放量方面,应该说洋河目前已经有这个潜力了。

这正是「绵柔年份酒战略」的基础,也是洋河实施这个战略的信心。

养精蓄锐十年,洋河要以一个简单的逻辑和方式来告诉消费者,以如此宏大规模的老酒储量,洋河要树立新的好酒品质标准,尤其是对年份酒的「年份」二字的诠释:

10、15、20三个数字,代表的是基酒年份。。。气人不?

不好意思,我有产能,你们有吗?没错,有领先的规模和产能,真的就可以这么为所欲为😝

可以预见,「梦之蓝·手工班」的品质和价值将创造行业的新高度,洋河的千元以上高端品牌战略也将迈向更坚实的成长阶梯。

但是,「梦之蓝·手工班」当前具体能放量多少,依然不可知。

此外,洋河还需要与之匹配的渠道模式以及有实力的经销商,否则也无法高效触达高端白酒的客户群体,洋河在渠道和经销商方面,或许后续还有进一步的改革。

对于这两方面,还要持续保持关注。

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